PRODUCTIONS ANIMALES
Revue éditée par l'INRA

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Volume 17 / Numéro 3 / Juillet 2004

Numéro spécial
Domestication des poissons

Avant-propos.
J.L. Gaignon

La domestication : un concept devenu pluriel.
B. Denis

La raniculture est-elle une alternative à la récolte ? Etat actuel en France.
A. Neveu

La domestication des Gadidés : le cas de la morue et du lieu jaune.
M. Suquet, C. Fauvel, J.L. Gaignon

La domestication des poissons : le cas du thon rouge.
C. Fauvel, M. Suquet

L'élevage de la perche commune, une voie de diversification pour l'aquaculture continentale.
P. Fontaine

Domestication d'espèces de poissons-chats du Mékong de la famille des Pangasiidae.
P. Cacot, J. Lazard

Domestication et reproduction chez les poissons.
A. Fostier, B. Jalabert

Domestication et fonction nutrition chez les poissons.
C. Cahu

Domestication et comportement chez les poissons téléostéens.
M.-L. Begout Anras, J.P. Lagardere

Domestication et croissance chez les poissons.
P. Fontaine, P.-Y. Le Bail

Diversification, domestication et qualité des produits aquacoles.
B. Fauconneau

Quelle gestion génétique de la domestication chez les poissons ?
M. Vandeputte, S. Launey

Domestication et amélioration génétique des cheptels piscicoles français dans le cadre du SYSAAF.
P. Haffray, C. Pincent, P. Rault, B. Coudurier

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