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les oeufs en meurette de bernard loiseau

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  • Les Oeufs en Meurette de Bernard Loiseau  (4)
    4 personnesPréparation:1 heureCuisson:1 heure 20 minutes
    100 g Beurre8 Oeuf(s) fermier(s) extra-frais Poivre du moulin120 g Poitrine demi-sel1 cuillère(s) à soupe Ciboulette hachée1 cuillère(s) à soupe Huile4 Carotte(s)2 Echalote(s)50 cl Vin rouge4 Oignon(s) Sel20 cl Vinaigre d'alcool

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