ESPACE REDACTEUR - Mot de passe oublié ?... cliquez ici.
accueil
 
 
contactez nous !
   
 
Qui sommes-nous ?  |
Ou nous trouver ?  |
Contact  |
Appel d'offre  |
inscription salon  |
OK   
 
 
Renaissance d’un vin médieval.
(11-12-2009)
Retour     
   Tendances
   
Le domaine Exindre de Villeneuve les Maguelone dans l’Hérault fait revenir du passé le Garhiofilatum, un vin blanc et doux rehaussé d’une dizaine d’épices dont ont trouve la trace dans des écrits remontant à 1249. On sait également qu’il fut l’un des cadeaux que le roi d'Angleterre, Henri III, reçut à Noël en 1251.
Les propriétaires du vignoble ne veulent rien dire des secrets de son élaboration dont ils ont retrouvé la recette dans les archives familiales. Ils ne veulent pas non plus indiquer à partir de quel cépage il est élaboré mais précisent qu’il est français et « existait au XIV e siècle ».
Le Garhiofilatum est vendu au prix de 16 euros la bouteille.
 
 
 
   
 
  Retour     
Thèmes
 
Evénements
Environnement
International
Organisations professionnelles
Tendances
Who's who
Réglementation
Promotion édition
 
 
 
   
 
 






 
Mentions légales  |  Questions fréquentes  |  Glossaire  |  Logo site  | 
Réalisation ADITEL