EFSA ::. CEF - Matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques

Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)

Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
CEF - Matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques

Le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (groupe CEF) traite les questions de sécurité liées à l’utilisation de matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques, ainsi que les questions de sécurité relatives aux procédés.

Le groupe scientifique CEF est opérationnel depuis le 10 juillet 2008, date à laquelle l’ancien groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments a été remplacé par deux nouveaux groupes: le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) et le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (groupe CEF).

Les documents scientifiques établis par l’ancien groupe AFC et relevant des activités du groupe scientifique CEF sont disponibles dans la présente rubrique du site internet.

Les documents scientifiques établis par l’ancien groupe AFC relevant des activités du groupe scientifique ANS sont disponibles dans la rubrique du site internet dédiée au groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments.