Das Referat „Bewertungsmethodik“ (AMU-Referat) bietet technische Unterstützung in den Bereichen Statistik, Entwicklung von Modellen, Datenverwaltung und Risikobewertung. Es trägt vornehmlich zur Entwicklung und Anwendung neuer oder verbesserter Risikobewertungsstrategien auf dem Gebiet der Lebens- und Futtermittelsicherheit bei.