Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est la pierre angulaire de l'Union européenne (UE) pour ce qui concerne l'évaluation des risques relatifs à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale. En étroite collaboration avec les autorités nationales et en consultation ouverte avec les parties prenantes, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants ainsi qu'une communication claire sur les risques existants et émergents.

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Dernières nouvelles

L’EFSA évalue le risque potentiel d’EST dans le lait des petits ruminants
Dans un avis publié aujourd’hui, le groupe scientifique de l’EFSA sur les risques biologiques (BIOHAZ) a évalué le risque d’exposition humaine et animale aux agents de l’encéphalopathie spongiforme transmissible (EST) via le lait et les produits laitiers issus des brebis et des chèvres.

New EFSA paper on contributing further to animal health
EFSA has just published a paper on its role in contributing further to the improvement of animal health in Europe. It sets out EFSA’s key objectives under the four pillars of the EU Animal Health Strategy for 2007-2013.

Commission and EU agencies discuss risk assessment cooperation
On the 4 and 5 of November EFSA hosts the 4th meeting of the Chairs and Secretariats of Commission and Agency Scientific Committees and Panels involved in risk assessment. Participants will consider scientific issues of common interest related to risk assessment and identify areas and topics for further cooperation.

L’EFSA identifie les facteurs de risque des infections par Salmonella dans les cheptels de dindes au sein de l’UE
Le groupe de travail de l’EFSA sur la collecte de données relatives aux zoonoses a publié aujourd’hui une analyse des facteurs de risque associés à Salmonella dans les cheptels de dindes au sein de l’Union européenne.