La communication avec le monde extérieur est une composante fondamentale de la mission de l’EFSA, qui est de contribuer à l’amélioration de la sécurité des aliments en Europe et de renforcer la confiance du public à l’égard du processus d’évaluation des risques. L’Autorité a pour objectif de transmettre en temps utile à toutes les parties intéressées et au public au sens large des informations efficaces, cohérentes et exactes, reposant sur les évaluations des risques et l’expertise scientifique du comité scientifique et des groupes scientifiques de l’Autorité.