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I contatti con il mondo esterno costituiscono un aspetto chiave della missione dell'EFSA, volta a contribuire ad una migliore sicurezza alimentare in Europa e al ripristino della fiducia del pubblico nel processo di valutazione del rischio. L'Autorità mira a fornire informazioni scientifiche efficaci, coerenti, precise e tempestive a tutte le parti interessate ed al pubblico in genere, sulla base delle valutazioni del rischio e della consulenza scientifica del proprio comitato scientifico e dei propri gruppi di esperti scientifici.

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