Euroopan unioni ottaa 1. toukokuuta 2004 vastaan kymmenen uutta jäsentä: Kyproksen, Latvian, Liettuan, Maltan, Puolan, Slovakian, Slovenian, Tšekin, Unkarin ja Viron.

Ennen EU:hun liittymistään näiden kymmenen maan on hyväksyttävä ne yhteiset säännöt ja vaatimukset, jotka muodostavat EU:n lainsäädännön. EU on auttanut niitä ottamaan käyttöön EU:n säädökset ja antaa taloudellista tukea niiden infrastruktuurin ja talouden kohentamiseksi.

Elintarviketurvallisuutta pidetään EU:ssa tärkeänä, ja sillä on ollut merkittävä rooli liittymisvalmisteluissa. Uusien jäsenvaltioiden on varmistettava, että ne soveltavat kaikkia elintarviketurvallisuuteen liittyviä sääntöjä ja että niillä on käytössä asianmukaiset valvontamekanismit.

Yhteiset säännöt koskevat laajentumisen myötä myös uusia jäsenvaltioita, mikä lisää yleistä elintarviketurvallisuuden tasoa. Kuluttajien on saatava takeet siitä, että laajentuneessa unionissa voidaan markkinoida vapaasti ainoastaan turvallisia elintarvikkeita.

Kansallisen lainsäädännön saattaminen EU:n elintarviketurvallisuussääntöjen mukaiseksi on vaativa urakka useille liittymässä oleville maille. EU antaa niille taloudellista tukea, jotta ne voivat panna vaatimukset täytäntöön ennen liittymistä, ja seuraa kehitystä.

Ks. asiaan liittyvät lehdistötiedotteet

Ks. asiaan liittyvät puheet

Kannattaa ehkä tutustua seuraavaan kohtaan: EU:n laajentuminen: elintarviketurvallisuutta koskevia kysymyksiä ja vastauksia.

EU:n Laajentuminen-sivusto sisältää lisää tietoa EU:n laajentumisesta.

Laajentumiseen liittyviä keskeisiä asiakirjoja

Ks. asiaan liittyvä uutislehti Consumer Voice